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医生媳妇与婆婆间的辩论之钙片篇

发布时间:2021-08-20 16:49:00   点击:
  •   这是一个稀松平常的晚饭时间,餐桌上家人们谈论着今年菠菜已经卖到十几元/斤,断了群众的秋菠自由。感叹着吃不起菠菜之际,号称“教授”的婆婆话题一转,说道:“菠菜不能和豆腐一起吃,会得结石,还补充道钙片也不能经常吃,也会得结石。”一旁的姐姐抢话道:“难怪我给你买的钙片你不吃。”作为医生的我,便不由自主地开启科普模式,试图改变婆婆的观念。相信不少老年人与婆婆有同样的想法,不妨来围观下。


      一、吃钙片会容易得肾结石吗?
      钙摄入过高或过低都会增加泌尿系结石风险,勿要认为补钙就会得肾结石,相反,研究认为限制钙的摄入会增加结石风险,因为人体在低钙饮食的情况下,肠道对游离草酸的吸收会增加,从而增加尿液中草酸钙的浓度,增加结石形成风险;适当补充钙剂能够中和肠道中的草酸促进排出,降低结石形成可能性。
      有结石的人需要补钙时,主张先以食补钙为主,钙剂上建议选择柠檬酸钙,随餐服用,因为随餐服用可以减少草酸盐的吸收,使尿液中的草酸钙相对过饱和度降低,从而减少肾结石发生;同时需要多饮水,多运动。
     二、老年人为什么需要补钙?
      1.老年人缺钙的原因:65岁以上老年人,随着年龄增长,骨量逐渐丢失,骨质疏松风险较高;尤其是老年女性,由于绝经后激素水平骤降,骨量丢失加剧。
      2.缺钙的危害:人体的多个系统需要钙的参与,老年人缺钙可能会导致情绪变化、失眠多梦、周身乏力、牙齿脱钙松动、腰背膝腿疼痛、继发骨质增生、骨质疏松症、驼背、四肢麻木及骨折等。很多老年人直到出现脆性骨折才知道自己有骨质疏松症,建议有相关症状老年人可行骨密度筛查。


       
      三、钙片怎么吃?
      老年人每天需钙量:绝经期女性推荐补钙剂量为1000mg/d;我国膳食营养调查显示,我国老年人平均饮食中获取钙约400mg,故每日钙补充剂量为500-600mg。别忘了补钙好搭档维生素D,一般与钙片一起做成复方制剂。


     四、那么菠菜能和豆腐一起吃吗?
      菠菜其实可以和豆腐一起吃。菠菜和豆腐产生的草酸钙不会被肠道吸收,而是随粪便排出。草酸钙的形成,减少了人体对草酸的吸收,降低了菠菜里草酸的危害。所以菠菜豆腐想吃就吃,而且还是道健康菜。
      婆婆在我的科普下吃起了角落里的钙片,转头指着桌上的洋葱炒肉丝说:“洋葱能软化血管,外国人天天离不开洋葱。”我皱起了眉头,觉得不对劲;生活不是在科普中,就是在科普的路上。

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